Với mứt xoài, bạn có thể dùng để quết với sandwich cho bữa sáng vừa dùng làm nhân bánh kem cũng rất tuyệt đấy! Thử ngay nhé!

Gia vị

  • 2 quả xoài
  • 1/2 chén đường
  • 2 muỗng canh nước cốt chanh

Cách làm chi tiết:

mut-xoai-3

Tự làm mứt xoài với chỉ 3 bước

 

  • Xoài gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Cho xoài vào máy xay sinh tố xay nhuyễn mịn.
  • Nghiền các khối xoài trong một mixie cho đến khi mịn.
  • Bắc chảo không dính lên bếp, trút xoài xay, đường và nước cốt chanh vào khuấy từ 15-25 phút đến khi hỗn hợp sệt, sánh lại thành mứt.
  • Tắt bếp, để nguội rồi cho vào hũ thủy tinh, đậy kín cho vào tủ lạnh bảo quản.
  • Để tăng hương vị cho món mứt nên chọn những quả chín vàng, chín đều.

mut-xoai-1

mut-xoai-2