Không chỉ ngon, chứa đựng nguồn dinh dưỡng phong phú, món súp gà còn có công dụng giải cảm hiệu quả trong những ngày mưa lạnh.

Gia vị

  • 1 cái ức gà lớn
  • 200gr mì trứng, nui, mì lá
  • 1,5 chén cần tây cắt nhỏ
  • 1,5 chén cà rốt cắt nhỏ
  • 1 chén hành tây cắt nhỏ
  • 1/2 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng canh dầu ô liu
  • Tiêu đen
  • 1,5 lít nước dùng gà
  • 3 nhánh thyme tươi

 

 

Cách làm chi tiết:

nau sup ga 1

Súp gà nấu nhanh, giải cảm ngày mưa lạnh

  • Để nấu món ngon này, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:
  • Ức gà rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ, ướp với chút muối tiêu.
nau sup ga 7

Ướp gà cùng chút gia vị cho thấm đều

  • Mì lá luộc khoảng 7 -10 phút cho chín mềm thì vớt ra để ráo.
nau sup ga

Luộc mềm mì lá

  • Cho nồi lên bếp, thêm dầu ô-liu, cần tây, cà rốt, hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối, và một ít tiêu đen vào đảo đều khoảng 10 phút cho tới khi rau củ trở mềm.
nau sup ga 3

Rau củ xắt hạt lựu

nau sup ga 4

Thêm chút gia vị…

nau sup ga 5

Xào mềm rau củ

  • Thêm nước dùng gà và nhánh thyme khô vào đun sôi rồi giảm lửa nhỏ vừa trong 10 phút. Kế tiếp, thêm thịt gà xắt nhỏ vào nấu trong 3 phút đến khi gà chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Thêm nui đã luộc vào, đợi  nước sôi thì tắt bếp.
nau sup ga 6

Cho thịt gà vào đun sôi

  • Múc súp gà ra tô dùng nóng. Bạn có thể dọn súp gà ăn cùng cơm rất ngon.

nau sup ga 2

  • Chúc bạn thành công với món ngon từ gà này nhé!