Hướng dẫn làm món ăn độc đáo từ bắp cải: bánh bắp cải nướng kiểu Nhật. Món ăn độc đáo này sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực mới mẻ cho bạn và gia đình.

Gia vị

  • 200gr bắp cải
  • 20gr cà rốt
  • 50gr xà lách xoăn
  • 50gr bột gạo
  • 10gr bột nghệ
  • 1 muỗng canh sốt mayonnaise
  • 2/3 muỗng cà phê muối
  • 1 muỗng cà phê đường
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • 1 muỗng canh tương ớt

Cách làm chi tiết:

Bap cai

Món bánh nướng từ rau củ

  • Bắp cải, cà rốt, xà lách xoăn rửa sạch, xắt sợi, trộn đều rồi bóp cho mềm.
  • Trộn đều bột gạo, bột nghệ, mayonnaise, muối, đường, tương ớt, dầu mè. Sau đó, cho bắp cải, xà lách, cà rốt vào trộn cùng.
  • Trải 1 miếng giấy bạc lên thớt, cho hỗn hợp vào bọc kín đem nướng trên lửa than hoặc nướng trong lò ở 200 độ C khoảng 15 phút đến khi mặt bánh trở màu vàng ngà thì lấy ra, cắt miếng vừa ăn.
  • Cho bánh bắp cải nướng kiểu Nhật ra đĩa, rưới tương ớt và sốt mayonnaise lên ăn kèm. Có thể cho thêm nhân hải sản hay bất cứ loại nhân nào vào tùy thích.
bap cai 1

Món bắp cải nướng thơm ngon, độc đáo

  • Tuy không có quá nhiều nguyên liệu và thời gian chế biến, nhưng sự kết hợp từ vị ngọt của rau củ và gia vị đã tạo nên những mẩu bánh nướng theo phong cách Nhật thật đặc biệt. Đây chắc hẳn là món ăn vặt cuối tuần bạn không thể bỏ qua để làm phong phú cho thực đơn gia đình bạn. Chúc bạn thành công.