Sáng trước khi đi học con gái dặn mẹ chiều làm cho con món đùi gà sốt mật ong. Ok – con gái đã thích là mẹ chiều. Về nhà thấy gà nàng ý mừng như bắt được vàng, không thèm ăn cơm xơi luôn 1 lúc 3 cái đùi gà , vừa ăn vừa xuýt xoa khen ngon. Ông xã cũng khoái lắm, ăn muốn lủng nồi cơm luôn. 

Gia vị

  • 8 đùi gà tỏi ( mua trong siêu thị )
  • 1 muỗng canh tương ớt
  • 3 muỗng canh mật ong
  • 2 muỗng canh nước tương
  • 2 muỗng canh nước mắm
  • 2 muỗng cà phê hạt nêm
  • 2 muỗng canh đường
  • Tỏi, hành

Cách làm chi tiết:

ga nuong mat ong 1

Gợi ý món ngon đùi gà nướng mật ong cả nhà đều thích

  • Đùi gà rửa sạch với nước muối để ráo, khứa vài đường cho thấm gia vị.
  • Cho các gia vị bên trên vào trộn đều sau đó cho gà vào trộn làm sao cho gia vị phủ kín được hết các miếng gà là được. Đậy gà lại ướp trong 2 tiếng cho thấm.

17635561_984795918320596_4385005362027883198_o

  • Cho 1 ít dầu vào chảo cho nóng rồi cho gà vào. Thêm 1 ít nước xong lấy vung đậy lại để lửa nhỏ để gà chín đều cả bên trong. Khi thấy gà đã chín thì mở vung mở lửa vừa cho gà vàng.

ga nuong mat ong 3

  • Nướng áp chảo trên lửa nhỏ đến khi thấy gà nâu vàng đẹp và săn lại thì vớt gà ra.

ga nuong mat ong 2

  • Dùng tiếp chảo, cho nước ướp gà còn lại vào nồi đun sôi lên làm nước sốt, nấu lửa nhỏ, khuấy đều cho đến khi sệt lại là được.

17632332_984795921653929_8115783476686650849_o

  • Bày gà nướng mật ong ra dĩa, rưới nước sốt lên và thưởng thức.

Bài: Bếp Nhà Nhi