Để chế biến món cơm chiên phô mai bỏ lò, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

100g hành tây

70g ngô ngọt

60g jambon

Hạt nêm

90g phô mai Mozzarella

Dầu ăn


Ngô ngọt rửa sạch, trần sơ qua nước sôi. Hành tây bóc vỏ, rửa sạch thái hạt lựu, trần qua nước sôi. Jambon thái hạt lựu.


Cho một ít dầu ăn vào chảo, đổ hành tây vào xào thơm, sau đó cho jambon vào xào săn, nêm gia vị vừa ăn


Cho tiếp cơm vào đảo đều tay để cơm, hành tây và jambon trộn đều vào nhau


Khi hạt cơm hơi săn lại thì bạn cho ngô ngọt vào đảo đều.


Tiếp tục đảo cơm đến khi cơm săn lại thì múc vào bát


Rưới tương cà lên trên mặt cơm


Phô mai mozzarella xắt nhỏ, rắc đều lên trên bát cơm


Cho bát cơm vào lò nướng, điều chỉnh nhiệt độ ở mức 200 độ C trong khoảng từ 10 – 15 phút cho phô mai chảy ra và bắt đầu chuyển màu vàng là được.

Dọn ra dùng nóng, khi ăn có thể thêm ít rau mùi và tương ớt.
 
Cơm chiên phô mai đút lò với vị béo béo dai dai của phô mai, ngọt của ngô và hành tây, thơm lừng jambon cháy cạnh hòa quyện với từng hạt cơm săn chắc khiến cho món ăn tăng thêm hương vị đậm đà, thơm ngon khó cưỡng.
 
Chúc bạn ngon miệng!

Có thể bạn quan tâm