Cháo gạo nấu cùng tôm tít

Gia vị

  • Nấu cho 2 người ăn
  • – Gạo : hai nắm tay người lớn
  • – tôm: 1 lạng
  • – Khoai tây: 1 củ
  • – Bơ lạt
  • – Dầu oliu
  • – Rau mùng tơi
  • – Muối, hạt nêm, mì chính…

Dụng cụ

  • _ Nồi nấu cháo
  • – Nồi hấp
  • – Dao, Thớt, muỗng, chén…

Cách làm chi tiết:

Tôm tít hấp sơ rồi ráy lấy phần thịt, mẹ giã nén hạt cho ít bơ lạt, tao nén và tôm cho đỡ mùi tanh. Cháo sôi bỏ tôm đã tao vào, cùng phần khoai tây đã hấp qua. Cho sôi thêm tầm 3p, cắt nhỏ ít rau mùng tơi vào. Múc ra bát để nguội tí rồi thêm tí dầu oliu vào.