Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 1
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 2
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 3

Với cách nấu chè khoai lang này bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

2 củ khoai lang

2 muỗng canh hạt trân châu nhỏ (hay còn gọi là bột báng)

100g đậu xanh đã cà vỏ

400ml nước cốt dừa

Gia vị: đường, muối

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 4
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 5
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 6

Khoai gọt vỏ, xắt nhỏ.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 7
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 8

Ướp khoai với 2 muỗng cà phê đường và chút xíu muối.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 9
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 10

Cho đậu xanh vào nồi, ninh mềm.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 11
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 12

Khi đậu xanh đã mềm bạn cho hạt trân châu vào, chú ý cho vào khi nước đang sôi.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 13
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 14

Để nhỏ lửa chừng 15 phút thì thả khoai vào, để khoai thêm 5 phút nữa rồi cho đường, nêm nếm vừa ăn.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 15
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 16

Cuối cùng cho nước cốt dừa vào, để nồi chè hơi sôi lại thì tắt bếp.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 17
Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 18

Múc chè ra bát và có thể dùng ngay khi còn nóng.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 19

Món chè khoai lang bùi bùi ngọt thơm cùng chút béo béo của nước cốt dừa, bạn ăn khi chè còn ấm nóng sẽ thật ngon vào lúc trời trở lạnh. Bản thân món chè cũng như cách nấu chè khoai lang này khá giản dị tuy vậy bạn vẫn sẽ cảm nhận đầy đủ vị ngon của những miếng khoai thật mềm cùng những hạt trân châu nhỏ xinh và đậu xanh mát, bùi như "làm nền" để vị khoai thêm phần nổi bật.

Cách nấu chè khoai tuyệt ngon cho ngày lạnh 20

Chúc các bạn thành công và ngon miệng với cách nấu chè khoai lang này nhé!

Theo AFamily

Có thể bạn quan tâm