Chỉ với vài nguyên liệu và cách làm vô cùng đơn giản, bạn đã có ngay mẻ pate chay ngon miễn chê. Vào bếp thử ngay và khoe thành quả với bếp nhé!

Gia vị

  • Đậu mỗi thứ 100gr: đậu nành, đậu phộng, đậu xanh.
  • 1 ổ bánh mì khô
  • 250ml sữa tươi
  • Gia vị chay

Cách làm chi tiết:

Cách làm pate chay ngon từ đậu

Cách làm pate chay ngon từ đậu

  • Đậu vo sạch, bỏ hạt hỏng, ngâm nước ít nhất 4 tiếng, sau đó xả sạch với nước, để ráo, sau đó đem hấp chín rồi tán nhuyễn.
  • Bánh mì xé nhỏ ngâm với sữa cho mềm, sau đó đem trộn với đậu, và boa rô phi thơm rồi đem xay cho thật mịn. Nêm ít đường, muối, hạt nêm chay… xào lên, đổ vô khuôn nén đem chưng cách thuỷ khoảng 30 phút.
  • Để thật nguội, lấy ra dùng với cơm trắng hoặc bánh mì.
  • Chúc các bạn thành công với hướng dẫn cách làm pate chay ngon trên. Cũng đừng quên tham khảo thêm nhiều món chay ngon khác trên Bếp Gia Đình nhé!

Chef Vũ Lê