• Với món ngon này, bạn có thể tùy biến nguyên liệu tùy thích như: ớt chuông, hành lá, rau bina, xúc xích, ô liu, cà chua thái hạt lựu và nấm. Bạn có thể sử dụng phô mai cheddar, swiss cheese, phô mai dê, feta hoặc loại nào khác mà bạn thích.

chien trung 4

 

1. Omelette chiên

Nguyên liệu:

  • 2-4 quả trứng
  • Bơ, phô mai bào
  • Thịt nguội, gà xé, xúc xích, thịt xông khói
  • Ớt, cà chua, hành tây, rau bina
  • Muối và hạt tiêu

cach chien trung 1

Cách làm:

  • Trứng đánh tan, nêm ít hạt nêm, tiêu.
  • Mẹo cho bạn là bạn nên dùng nĩa thay vì muỗng để đánh tan trứng sẽ nhanh và ngon hơn.

cach chien trung 3

  • Hành tây, thịt giăm bông, ớt chuông, xúc xích cắt nhỏ.

cach chien trung 1

  • Cho bơ vào chảo, chảo nóng thêm trứng vào tráng đều.

cach chien trung 4

  • Trộn đều các nguyên liệu vào rắc đều lên trứng chiên chín.

cach chien trung 5

  • Khi lớp đáy đã chín, khô lại dùng xẻng hoặc thìa nhẹ nhàng gấp đôi trứng lại.

cach chien trung 6

  • Rắc phô mai vào giữa rồi dùng nóng.
Cách làm ốp lết ngon

Cách làm ốp lết ngon

 

2. Omelette hấp 

cach chien trung
Nguyên liệu:

  • 2-4 quả trứng gà
  • 2 cây xúc xích
  • 1 muỗng canh cà rốt
  • 1/2 củ hành tây thái nhỏ
  • 1 muỗng cà phê dầu mè
  • Muối, hạt tiêu.

Cách làm:

  • Trộn các thành phần gồm trứng gà đánh tan, cà rốt, hành tây, dầu mè, muối và hạt tiêu cho vừa ăn.

chien trung `

  • Đổ trứng vào nồi hấp trong khoảng 10 phút, hoặc cho đến khi trứng chín, lấy ra cắt miếng vừa ăn.

chien trung 1

 

chien trung 2

 

3. Omelette nướng 

Nguyên liệu:

  • 10 quả trứng gà
  • 2 ly sữa tuơi
  • 1 chén phô mai bào
  • 1 chén hạt lựu thịt xông khói
  • 1/4 chén rau mùi tây băm nhỏ
  • 1 muỗng cà phê muối, tiêu.

Cách làm:

  • Làm nóng lò nướng đến 180 độ C.

chien trung 3

  • Đánh trứng trong tô, sau đó cho sữa, phô mai, giăm bông, rau mùi tây, muối và hạt tiêu vào trộn đều.

chien trung 5

  • Đổ hỗn hợp vào khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 45 phút, lắc nhẹ. Lấy trứng ốp lết ra.

chien trung 6

  • Chúc bạn ngon miệng với hướng dẫn làm bữa sáng này.

Nguồn: Wikihow

Có thể bạn quan tâm